ROMERO SPANYOL JUHSAJT (ROZMARINGOS)~500gr

A juhsajtok kedvelői minden bizonnyal előbb utóbb felfedezik a spanyol sajtokat.
Ez a rozmaringgal ízesített hosszú érlelésű juhsajt, már látványában is ínycsiklandó.
A spanyol legelőkön a juhoké az elsőbbség. Ezt a sajtot 8-10 hónapig érlelik.
Kérge jellemző halszálkás mintáját a vászon adta hajdanán, aminek ilyen volt a szövése.
Ezt a tradicionális megjelenést, most is őrzik. Kérgét dúsan borítja a rozmaring levél.
A zsíros kérgének köszönhetően az eltarthatósága is nagyon hosszú.